Tuesday, 26 January 2016

第一露-慢森活-新竹尖石-20151019-20

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趕流行。 場地不錯，唯一缺點是旁邊的路燈照的帳篷一夜光亮... 拆除前 裝備，便宜的蝶形天幕加上 Costco 2014 款 Coleman 四人帳，撐了一夜狂風，過關。 帳篷裡塞的是 intex 充氣床墊，比想像中好睡很多。 Cole...
Wednesday, 15 October 2014

ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA

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 Yirgacheffe, Ethiopia Konga Cooperative 堅果香氣。橘皮香氣、橘子汁的酸甜爽口，口感淡，餘味甘甜。 peaberry: 自己手挑的小圓豆，單獨烘培，烘培的過程手法相同。 香氣滋味都較濃郁一個等級，口感則帶有些許包覆舌部...

Ethiopia Halo Bariti.

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Ethiopia Halo Bariti. Worka cooperative 柑橘香，酸度明亮，口感稍微單薄，但複雜度是夠的，餘味乾淨，帶點麥芽糖的甜味。 入口後的水果風味，讓我想到成熟多汁的蜜李。 roast: 1st crack + 30".
Wednesday, 24 September 2014

Bagersh Washed Yirgacheffe G2 Idido Misty Valley , Ethiopia

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Bagersh Washed Yirgacheffe G2 Idido Misty Valley , Ethiopia roast: 140921, 1st crack + 30". 淡果香，入口厚實圓潤，桔子醬般的甜味，些許檸檬皮油，最後是適中的果酸味洗去...
Tuesday, 23 September 2014

Harfusa Yirgacheffe, Ethiopia

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HARFUSA ETHIOPIA YIRGACHEFFE roast: 140921, 1st crack + 30". 花香、蜜香、蜜蘋果，些許杏仁般的核果香氣。柔滑細緻富有變化的口感，柑橘酸甜及香氣在最後。9