Monday, 11 August 2014

Kenya Nyeri


豆子大右偏硬,本批次量放得太超過,脫水時間因此拖長了一點時間,而後升溫又太快,導致咖啡入口後的餘味非常不討喜,下次改進。

140810, first crack 30".

直衝腦門的莓果酸味,入口如蔗糖般甜味明確,餘味有不討喜的苦味....

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