料理仙姬。おせん

事情忙碌的告一個段落，終於把停滯已久的日劇看完。



這是一個關於食物的戲劇，講食物可以講到令人感動實在不容易。但他想表的的並不是如上圖般精緻美食的概念，這樣就沒什麼好說了。
她想說的是當今日本社會，有太多便利的食物，甚至很多料理只要在超市買回家直接丟進微波爐，吃完直接丟掉，連洗碗都不要，台灣其實也是這樣。
可是這樣人們失去了什麼？例如有一回說一個社長的公子，連蘿蔔都沒看過，更不知道何謂蘿蔔的味道，好心的半田仙做了燉蘿蔔給他吃。
燉蘿蔔是道很簡單卻需要用心表現時材原味的料理，戲中有詳細的介紹，有興趣自行觀賞。


但這位公子吃了一口說沒味道，從隨身包包拿出一罐番茄醬，粗暴的擠在蘿蔔上頭，接著邊吃邊說好吃。
讓我想到之前在路上遇到一位小妹妹在吵鬧，原來那位媽媽拿了紅茶給小妹妹喝，那小妹妹叫道＂這不是紅茶，紅茶是甜的！＂

＂紅茶是甜的＂真是令人震驚。環境成見影響人的可怕，要是認識的人這樣說，我一定會拉來我家泡一壺真正的紅茶給他品嘗！沒想到我和仙老闆有同樣的想法...


這是劇中介紹即將消失的食物之一，本枯節，是將燻乾曬好的鰹魚，在經過發霉的製程，比一般的鰹魚耗時費力多了一年以上，好想吃吃看阿！

一直很喜歡日本料理的原因，它通常透過天然的食材，做最不破壞食材的料理方式，使得料理展現出食材最原本的風味。然而不過度料理除了美味外，也能使人吃的更健康（但生食有一定的風險）。天然的最好！食物如此，酒也如此，嗜酒的半田仙應該也了解到...酒是大自然的恩惠!



每集半田仙都穿著不同的和服出場，同一集內也會換個兩三套，我是不懂和服其中的奧秘，但和服真是好看阿，比起時下衣著布料比少的女裝，更是令人賞心悅目。是因為倉井優穿的關係嗎！

第一次踏上日本國土就覺得很有感覺，街上的人們有最新潮的穿著打扮，也有穿著傳統服飾的人們在路上走，並肩在路上行走，卻不會有人用異樣的眼光看你，當然我這種外國觀光客除外（笑）。
讓我想到中國號稱五千年的歷史，中國人甚至不屑於日本、台灣等漢文化的分支只會說人抄襲，但中國保留了什麼？走在中國的街道上，能感受到什麼歷史國度給人的感覺？甚至連漢字都可以改成那樣簡陋。真正的漢字，目前只存在於中國人不屑的日本、台灣。